Описание вкуса и стиля
Популизм ВикСикрет Эдишн от пивоварни Джоус — это вариант IPA в стиле Нью-Инглэнд с ярким ароматом и сбалансированной горечью. Пиво светлое и мутное с мягкой плотной пеной, что характерно для стиля. В аромате доминируют нотки австралийского хмеля Vic Secret, который придает фруктовые оттенки персика и ананаса. Во вкусе преобладает умеренная сладость с мягкой хмелевой горечью, что делает его очень приятным и насыщенным, без чрезмерной горечи. Тело среднее, карбонизация сбалансированная, что обеспечивает мягкое и комфортное послевкусие. Это пиво хорошо подходит к блюдам с легким мясом, птицей, острым азиатским меню и сырам. В серии Populism пивоварня преследует цель максимально подчеркнуть аромат хмеля без излишней горечи, с применением холодного охмеления и щадящей фильтрации. Хмелевой осадок в бутылке является нормой и свидетельствует о натуральности продукта.
С чем пить Популизм Вик Секрет Эдишн и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.