Пивоварня McMenamins из Портленда, США, предлагает американский Pale Ale под названием Mosaic Pale. Этот сорт представляет собой классический пример современного крафтового пива, где акцент сделан на выразительном хмелевом профиле. Пиво сварено с использованием исключительно хмеля сорта Mosaic, что обеспечивает характерные ноты тропических фруктов, черники и цитрусов в аромате и вкусе. Напиток ориентирован на ценителей американских элей, которые ищут освежающий и сбалансированный вариант с яркой хмелевой составляющей.