Барри Ноуз

Описание вкуса и стиля

Пиво Barry Knows от пивоварни Equilibrium (Миддлтаун, США, штат Нью-Йорк) представляет собой американский вайлд эль в стиле фермерского эля. Этот сорт демонстрирует сочетание классических методов спонтанного брожения с современным подходом к использованию ягод. Пиво производится с использованием собственной фермерской культуры пивоварни, проходит длительную ферментацию и выдержку на малине, ежевике, клубнике и голубике, что создаёт сложный, но сбалансированный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными кислыми элями, а его характерной особенностью является яркий ягодный аромат, сочетающийся с лёгкими