Пиво Sour And Hoppy About It производится пивоварней US Beer Brewers At the Cellar Door в городе Освего, штат Нью-Йорк, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Sour, где сочетаются характерная кислинка и выраженная хмелевая горчинка. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент экспериментальных сортов, которые выполняются небольшими партиями. Напиток рассчитан на ценителей современных крафтовых направлений, ищущих нетривиальные вкусовые сочетания, а его особенностью является сбалансированное и яркое совмещение двух контрастных профилей — кислого и хмелевого.