Мозель Уайлд Грейп Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Mosel Wild Grape Ale производится пивоварней Wildery Brutal Blends в городе Авентиш, Португалия. Этот сорт представляет собой дикое кислое эль, в котором традиционное пивоварение сочетается с винодельческими практиками, что характерно для современных крафтовых экспериментов. Пивоварня ориентирована на производство ферментированных напитков на стыке стилей, используя спонтанное брожение и местные ингредиенты. Сорт рассчитан на ценителей сложных, винно-пивных гибридов и любителей саур-элей, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Отличительной стороной этого пива является использование в рецептуре белых винных виноградных лоз сорта Каберне Блан из региона Мозель, что