Пивоварня Castle Rock Brewery из Ноттингема, Англия, представляет Fool's Gold — светлый эль, выполненный в английском стиле. Этот сорт демонстрирует сочетание классических основ с современными хмелевыми профилями, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, которые ищут баланс между традицией и новыми вкусами. Пиво производится с акцентом на выраженный хмелевой характер, достигаемый за счёт многократного сухого охмеления. Использование сортов хмеля Citra и Idaho 7 создаёт ароматическую палитру с нотами тропических фруктов и персика на фоне светлого солодового тела.