Brasserie Surréaliste, расположенная в Брюсселе (Бельгия), представляет крафтовое пиво в стиле традиционного гозе. Этот сорт является современной интерпретацией исторического немецкого стиля, ориентированной на ценителей кислых элей и экспериментальных крафтовых направлений. Пиво сварили с добавлением морской соли и подвергли сухому охмелению американскими сортами хмеля, что создаёт сложный баланс между солёными, кислыми и цитрусово-хвойными нотами. Данный подход отражает общую философию пивоварни, сочетающую уважение к классическим рецептурам с творческими инновациями для искушённой аудитории.