Пиво Winking Lizard Select Buffalo Trace Barrel-Aged Midnight Oil производится пивоварней Butcher and the Brewer в Кливленде, штат Огайо, США. Это крафтовый имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона Buffalo Trace, что придает напитку характерные ванильные и дубовые ноты. Пивоварня фокусируется на создании сложных, выдержанных сортов, используя как классические техники, так и эксперименты с различными ингредиентами. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся бочковой выдержкой и насыщенными темными сортами, а его производство включает длительный процесс созревания для гармонизации вкуса.