Пивоварня Peiping Machine Brewing, расположенная в Пекине, Китай, представляет крафтовое пиво The Aroma After Yearly Aging Tangerine Peel White Tea Ale, относящееся к категории Pale Ale. Этот сорт сочетает традиционные основы светлого эля с экспериментальными ингредиентами, такими как выдержанная мандариновая цедра и белый чай, что отражает творческий подход пивоваров к созданию сложных вкусовых профилей. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными комбинациями и локальными китайскими продуктами. Вкусовой характер этого эля формируется за счёт натуральной сухой охмелки и длительной выдержки цедры, что придаёт напитку многослойный аромат с ци