Пиво Heather Ale от пивоварни St Austell Brewery, расположенной в городе Сент-Остелл, графство Корнуолл, Англия, представляет собой крафтовый эль категории Specialty Grain. Этот сорт производится ограниченными партиями, что позволяет уделять внимание деталям и экспериментировать с рецептурой. В его основе лежит использование традиционного для некоторых регионов Британских островов вереска, что придает напитку характерные цветочные и травянистые ноты. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и локальными ингредиентами, и является примером сочетания классических рецептур с современным подходом к пивоварению.