Дарк Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Heathen Brewers из города Хейвардс-Хит, графство Западный Сассекс, Англия, предлагает сорт Dark Pale Ale, представляющий собой нестандартную интерпретацию английского IPA. Этот эль сочетает в себе характерную для IPA хмелевую горчинку с более тёмным, почти как у классического биттера, цветом за счёт использования специальных солодов. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей, интересующихся вариациями традиционных британских стилей. Напиток демонстрирует сбалансированный вкус, где тёмные солодовые тона мягко дополняются английскими хмелями.