Описание вкуса и стиля
Бакунин Ритмы — это NE IPA (Нью-Инглэнд IPA) с крепостью 7.8%, произведённый пивоварней Bakunin Brewing Co. из Санкт-Петербурга, Россия. Пиво имеет лёгкий мутный оттенок с обильной плотной пеной. Аромат насыщенный фруктовый и хмелевой с использованием хмеля Galaxy, Citra и Idaho 7, который придаёт свежесть и многогранность. Во вкусе доминирует баланс сладости и яркой хмелевой горечи, подчёркнутый при этом оптимистичным, лёгким телом и средней карбонизацией. Послевкусие свежие и сбалансированные. Этот стиль, по классификации BJCP, официально называется New England IPA, характеризуется высокой мутностью, фруктовыми ароматами и мягким, кремовым ощущением во рту. Уместен к сочетанию с острыми блюдами, морепродуктами и пряной кухней. Интересный факт: пиво двойным сухим охмелением задаёт необходимый ритм, что отражено в названии и концепции напитка.
С чем пить Зе Ритм и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.