Пивоварня Heathen Brewers из Хейвардс-Хита, графство Западный Сассекс, Англия, производит американский IPA Heathen Honey. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее классические для западного побережья США хмелевые профили с местными ингредиентами. В варку добавляется мёд, полученный от локальных поставщиков, что придаёт пиву характерную гладкость вкуса и аромат. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций IPA, интересующихся региональными продуктами и сочетанием традиционных методов с экспериментальными подходами.