Пивоварня 4 Hearts Brewing из города Ипсвич, штат Квинсленд, Австралия, предлагает крафтовое пиво, созданное с учётом современных запросов потребителей. Данный сорт представляет собой пале-эль, сваренный с использованием древнего зерна проса, что делает его полностью свободным от глютена. Пивовары применяют солодовое просо и хмель сорта Цитра, что придаёт напитку лёгкий золотистый цвет и аромат с тропическими нотами. Этот эль ориентирован на ценителей крафтовых сортов, в том числе тех, кто ищет альтернативы традиционным ячменным рецептурам, и является примером сочетания классических принципов пивоварения с использованием специфических инг