Описание вкуса и стиля
Завод Блэкберри Блад — это ягодный кислый эль с добавлением пюре ежевики, обладающий ярким и сочным ароматом. Напиток имеет прозрачный цвет с легкой окраской, пенистая шапка обычно неустойчивая. В аромате доминируют свежие ягодные ноты ежевики и легкая кислинка, что придаёт пиву выраженную фруктовую кислинку. Во вкусе заметна сбалансированная кислинка с оттенками сладости, что делает напиток освежающим и лёгким. Тело у пива легкое, карбонизация средняя, что усиливает ощущение свежести и подчеркивает фруктовый профиль. Отлично сочетается с десертами, свежими салатами и мягкими сырами. Этот сорт интересен тем, что представляет собой классический фрутовой кислый эль, популярный среди любителей освежающих и необычных сортов пива.
С чем пить Блэкберри Блад и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Фруктовый кислый эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.