Описание вкуса и стиля
Zagovor Indwell — это New England IPA, обладающий характерной мутностью и насыщенным фруктовым ароматом за счёт использования цитрусовых сортов хмеля Citra и Citra Incognito в сочетании с Simcoe и Simcoe Cryo. Пиво имеет светло-золотистый цвет с непрозрачной структурой и густой устойчивой пеной. В аромате преобладают цитрусовые и тропические нотки, гармонично сочетаясь с мягкой солодовой сладостью. Во вкусе напиток сбалансирован с умеренной сладостью и насыщенной хмелевой горечью, с длительным приятным послевкусием. Тело среднее, карбонизация умеренная, что создаёт лёгкое и приятное ощущение во рту. Это пиво хорошо сочетается с блюдами американской и азиатской кухни, острыми специями и свежими сырами. Zagovor Indwell — это отличный представитель стиля New England IPA от пивоварни Zagovor Brewery, который привлекает внимание любителей насыщенных и ароматных IPA.
С чем пить Индуэлл и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.