Хоп Харвест Эль 2021

Описание вкуса и стиля

Hop Harvest Ale 2021 — это американский пейл-эль от пивоварни Cupitt Craft Brewers, расположенной в городе Улладулла, штат Новый Южный Уэльс, Австралия. Сорт демонстрирует подход, ориентированный на свежесть и локальное сырьё, с использованием хмелей Chinook и Victoria, собранных на ферме в штате. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными ингредиентами и сезонными предложениями. Отличительной стороной этого пива является его производство с применением «хоп-стэнда», где все хмели добавляются после варки, что позволяет раскрыть фруктовый профиль хмеля Victoria с нотами цитруса и лёгкой травянистостью в аромате.