Описание вкуса и стиля
Rewort Salty Swing — необычное кислое пиво в стиле гозе с добавлением маракуйи, перца и соли. Внешне напиток светлый, вероятно светло-жёлтого оттенка с высокой карбонизацией и образует крепкую пену. Аромат насыщенный и многогранный: сочетаются кислые фруктовые ноты маракуйи с пряными оттенками перца и лёгким солоноватым акцентом. Во вкусе выражена кислинка с характерной для гозе мягкой солёностью, балансируется сладостью и лёгкой горчинкой. Тело среднее, карбонизация освежающая и яркая, что подчёркивает морской, свежий характер напитка. Хорошо сочетается с морепродуктами, острыми блюдами и лёгкими закусками. Rewort Salty Swing — крафтовый сорт из России, с уникальным сочетанием классики и экспериментальных ингредиентов, который отлично освежает и удивляет гурманов.
С чем пить Солти свинг и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фруктовый гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.