Слоу энд Трув

Описание вкуса и стиля

Пиво Zagovor Slow & Trve представляет собой освежающий Новый Английский Пэйл-Эль с низкой крепостью и характерной мутностью. Оно обладает мягкой горечью и полным ароматом за счёт использования хмелей Mosaic и Simcoe. Цвет пива светло-золотистый с мутностью, пена кремовая и стойкая. Аромат насыщен фруктовыми и хвойными нотами, что создаёт приятное впечатление свежести и сладости. Вкус сбалансирован, с выраженной хмелевой составляющей и умеренной сладостью, послевкусие мягкое и длительное. Тело средней плотности, карбонизация средняя, что подчёркивает сочность напитка. Это стильный представитель современного пэйл-эля, отлично подходящий к блюдам из белого мяса, рыбы, а также к легким салатам и блюдам с пряностями. Интересно, что пиво выполнено с применением техник сухого охмеления, что усиливает аромат и вкус, делая его более насыщенным и комплексным.