Хопбэк

Описание вкуса и стиля

Hopback — это крафтовое пиво в стиле хмелевого вайцен (Hopfenweisse), производимое пивоварней Innate Brewers в городе Спирвуд, Западная Австралия. Сорт представляет собой гибрид летнего эля и пшеничного пива, созданный в сотрудничестве с пабом Sail and Anchor как современная интерпретация классического австралийского вайцена. Для его производства используется дрожжевой штамм, дающий лёгкие банановые эстеры, а сухое охмеление ароматными сортами хмеля, включая Lemon Drop, придаёт пиву лёгкий тропический характер. Этот освежающий, лёгкий вайцен с цитрусовыми нотами ориентирован на ценителей современных интерпретаций традиционных пш