Irish Red от пивоварни Clifton Hill Brewpub, расположенной в городе Клафтон-Хилл, штат Виктория, Австралия, представляет собой крафтовое пиво в стиле ирландского ред-эля. Этот сорт сочетает классические традиции ирландского пивоварения с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей британских и ирландских элей. Пиво производится с использованием традиционного ирландского штамма дрожжей, что обеспечивает характерный профиль. Его вкусовая палитра включает карамельные и печеньевые ноты с плавным послевкусием, оттенённым лёгкой обжаренностью солода.