Брют ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Clifton Hill Brewpub, расположенная в городе Клафтон-Хилл, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Brut IPA. Этот сорт выполнен в современной интерпретации индийского пейл-эля, где акцент сделан на высокой степени сбраживания и сухом финише. Пиво обладает лёгким телом и характерной сухостью, что создаёт ассоциации с игристыми винами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых новинок, интересующихся экспериментальными направлениями в пивоварении, и является примером сочетания пивоваренных традиций с винными техниками.