Impi Brewers — пивоварня из города Ваннеру, Западная Австралия, специализирующаяся на современных интерпретациях классических стилей. Их Peach Sour Saison представляет собой фруктовый кислый эль, в котором сочетаются традиционные фермерские нотки сезона и яркий персиковый характер. Для его создания использовано 140 кг местных желтых персиков из региона Перт-Хиллз, что придает напитку выраженную натуральную фруктовость. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и региональными ингредиентами.