Canterbury Brewers — пивоварня из города Кентербери, графство Кент, Англия, выпускающая традиционный сидр Dry Apple Cider. Этот напиток относится к категории классических сидров, изготовленных по методу Apfelwein, что подразумевает сухое и сбалансированное яблочное брожение. Производство ориентировано на использование местных сортов яблок, что обеспечивает аутентичный вкус и поддерживает региональных производителей сырья. Сорт рассчитан на ценителей традиционных европейских сидров, ищущих сухой и чистый вкус без излишней сладости.