Пивоварня Brown's Brewing Company из города Трой, штат Нью-Йорк, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Wild Ale. Этот сорт сочетает в себе традиционные методы спонтанного брожения с современными ингредиентами, такими как мёд, что придаёт напитку характерную сложность. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Использование диких дрожжей Brettanomyces в сочетании с натуральным мёдом создаёт сухой, но ароматный напиток с фруктовыми и земляными нотами.