Пивоварня Gun Hill Brewing Company из Бронкса, США, представляет крафтовое пиво в стиле Pastry Stout. Этот сорт, относящийся к категории десертных имперских стаутов, ориентирован на ценителей современных крафтовых экспериментов и насыщенных вкусов. В основе его производства лежит сочетание плотной солодовой базы с нотами кофе и добавлением характерных для кондитерских изделий компонентов. Насыщенный вкусовой профиль с оттенками шоколадного брауни и помадки формирует сложный и многогранный характер этого пива.