Baler Brewing Company, расположенная на Филиппинах, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Other. Этот сорт, сваренный с добавлением корицы и имбиря, позиционируется как сезонное рождественское пиво. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальную аудиторию и ценителей современных экспериментальных сортов, сочетая традиционные основы с добавлением пряностей. Интересный вкус, в котором кислинка гармонично сочетается с тёплыми пряными нотами, не оставляет ценителей таких стилей равнодушными.