Пэйл Блю Дот

4 Пивовара Пэйл Блю Дот — это двойной индийский пэйл эль с насыщенным и сложным вкусом хмеля. Внешне пиво обладает чистым солодовым вкусом со средними карамельными оттенками, которые уравновешивают высокую хмелевую горечь. В аромате преобладают интенсивные ноты хмеля с сухим охмелением сортами Citra, Summit и Columbus. Вкус характеризуется длительной и остающейся горечью в послевкусии, что типично для стиля Imperial IPA. Тело пива среднее, с хорошей карбонизацией, что придаёт напитку лёгкость во рту. Это крепкий, сбалансированный и выразительный сорт, который отлично сочетается с острыми блюдами, мясом и выдержанными сырами. Пиво имеет высокий потенциал для любителей ярких хмелевых IPA. Исторически такой стиль возник как крепкий и сильноохмелённый эль, ориентированный на длительное сохранение вкуса и аромата.