Пивоварня Bent River Brewing Company из города Молин, штат Иллинойс, США, предлагает сорт Peach Parfait, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво сварили методом kettle sour с добавлением персикового пюре, ванили и лактозы, что создаёт мягкий и округлый профиль. Напиток ориентирован на любителей современных фруктовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями в рамках стиля sour. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где натуральная персиковая сладость гармонично сочетается с лёгкой молочной нотой и освежающей кислинкой.