Пивоварня Kent Brewery из города Уэст-Моллинг, графство Кент, Англия, предлагает крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Сорт Simcoe демонстрирует подход, основанный на минимализме и чистоте вкуса, используя одноимённый хмель на всех этапах варки. Это пиво ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, которые оценят его целостный характер. Концентрация на ароматических и вкусовых гранях одного вида хмеля позволяет раскрыть комплексный профиль с фруктовыми и земляными оттенками.