Брю Дивижн Эйс Крим — это легкий десертный стаут, который отличается своей мягкостью и непринужденной сладостью, напоминающей плитку молочного шоколада. Пиво имеет темный цвет и умеренную прозрачность, с небольшой стойкой пеной. В аромате доминируют мягкие сладковатые ноты шоколада и кофе, которые создают приятное первое впечатление. Во вкусе это пиво сбалансировано между сладостью и легкой горчинкой, с основными карамельными и шоколадными оттенками, что делает его идеальным для любителей десертных напитков. Тело у пива легкое, карбонизация средняя, что придает напитку приятное ощущение в рту. Это пиво отлично сочетается с десертами, такими как шоколадные конфеты, пирожные и выпечка. Brew Division The Ace Cream часто рассматривается как легкий стаут для повседневного употребления и отлично подходит для тех, кто ищет что-то не слишком тяжелое, но насыщенное вкусом.