Кенс Майлдли Биттер

Описание вкуса и стиля

Machine House Brewery из Сиэтла, США, представляет Ken’s Mildly Bitter — сессионный эль в стиле Ordinary Bitter. Это пиво сварили с использованием вторых промывных вод сусла от будущего ячменного вина, что придало ему характерную основу из солода Maris Otter. В рецепт также включён традиционный для британского пивоварения инвертный сахар собственного приготовления, который добавляет напитку цвет, вкус и сбраживаемые сахара. Сорт, сброженный открытым способом на классических английских дрожжах и охмелённый сортами WGV и Bramling Cross, ориентирован на ценителей аутентичных британских элей.