Вери Бэд Эльф

Описание вкуса и стиля

Very Bad Elf от Ridgeway Brewing — это крепкий зимний эль с насыщенным и сложным профилем. Пиво имеет тёмно-янтарный цвет с прозрачностью и умеренно плотной устойчивой пеной. В аромате доминируют ореховые и сладковато-обжаренные ноты, благодаря использованию древнего светлого солода и редкого сорта хмеля Фаглз. Вкус сбалансирован мягкой сладостью и мягкой округлой горечью, с отчетливыми карамельно-ореховыми оттенками. Тело среднее, карбонизация умеренная, создавая приятное ощущение во рту. Хорошо сочетается с мясными блюдами зимнего стола, копченостями и насыщенными сырами. Этот сорт основан на оригинальном рецепте 1795 года и отличается исключительной пьянкостью и уникальностью вкуса, который редко встречается у современных зимних элей.