Альдерсбахер Уршпрунг

Альдерсбахер Уршпрунг — это немецкий лагер в стиле Dortmunder / Export, отличающийся насыщенным золотистым цветом и средней степенью прозрачности. Пена белая, умеренно плотная, среднеустойчивая. В аромате доминируют солодовые ноты с легкими травянистыми оттенками и еле уловимой хмелевой горчинкой. Вкус сбалансированный, с мягкой солодовой сладостью, умеренным уровнем горечи и слегка травянистым послевкусием. Тело среднее, карбонизация умеренная, напиток оставляет освежающее ощущение во рту. Данный стиль пива хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, сырами и традиционной немецкой кухней. Исторически стиль зародился в Дортмунде в 1870-х годах как альтернатива светлому пилзнеру, этот сорт отражает традиции классического немецкого лагера с гармоничным вкусом и ароматом.