Blackman's Brewery из города Торкей, штат Виктория, Австралия, представляет американский IPA, сочетающий классические и современные подходы к хмелевому профилю. Этот сорт крафтового пива ориентирован на ценителей, интересующихся экспериментальными комбинациями хмелей. В его рецептуре использованы как традиционный английский хмель East Kent Goldings, так и популярный американский сорт Mosaic, что создаёт сложный аромат с нотами тропических фруктов и лёгкими пряными оттенками. Производство сосредоточено на локальном рынке, предлагая любителям крафта вариацию в рамках проверенного стиля с нестандартным подбором ингредиентов.