Big Slide Brewery & Public House из города Лейк-Плэсид, США, предлагает крафтовое пиво Brookside Cream Ale, представляющее собой современную интерпретацию классического стиля кремовый эль. Этот сорт производится с использованием сухого охмеления, что придает ему характерную для современных крафтовых напитков ароматику. Пиво ориентировано на широкий круг ценителей, ищущих освежающий и доступный эль с ярким хмелевым профилем. В его рецептуре использованы популярные сорта хмеля Simcoe, Citra и Mosaic, что создает сбалансированный вкус с цитрусовыми и тропическими нотами.