Описание вкуса и стиля
Балтийский Портер от пивоварни Knightberg — это классический представитель стиля Балтийский портер. Пиво окрашено в темно-каштановый цвет с красным отливом, образует плотную темную пену средней стойкости. В аромате доминируют выраженные солодовые ноты карамели, ирисок, орехов, тостов, лакрицы, сухофруктов и красных ягод, дополненные оттенками шоколада и кофе. Вкус сбалансированный, с легкой сладостью, умеренной горчинкой и винными оттенками во вкусе, создающими сложный и насыщенный букет. Тело полнотелое, округлое, с ощутимой карбонизацией, финиш сухой. Идеально сочетается с мясными блюдами, копченостями и сырами. Этот сорт является визитной карточкой пивоварни, обладая узнаваемым и уважаемым статусом в линейке Knightberg. Состав пива включает венский и шоколадный солод, жатецкий хмель и лагерные дрожжи, что подчёркивает традиционный подход к классическому стилю.
С чем пить Балтик Портер и для каких заведений подходит
Этот крепкий Портер балтийский чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.