Пивоварня The Cheshire Brewhouse из города Конглтон, Англия, представляет американский пейл-эль Mosaic. Этот сорт является частью серии «12 bar», где каждая варка посвящена одному сорту хмеля, что позволяет детально раскрыть его характер. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нюансами хмелевых профилей. Вкус и аромат этого эля полностью построены на использовании хмеля Mosaic, что даёт яркие ягодные и цитрусовые тона.