Пивоварня Yatsugatake Brewery из города Хокуто, префектура Яманаси, Япония, предлагает пилснер YUZU -Japanese Pilsner-, в котором сочетаются классические европейские традиции пивоварения с японскими ингредиентами. Этот крафтовый лагер отличается чистым солодовым профилем и освежающей хмелевой горечью, характерной для стиля пилснер. Особенностью этого пива является использование натуральной цедры юзу, местного японского цитруса, что придает напитку характерный свежий аромат и лёгкие цитрусовые ноты. Сорт ориентирован на ценителей классических лагеров, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей с региональным колоритом.