Yatsugatake Kuromai Lager — это японский рисовый лагер, произведенный пивоварней Yatsugatake Brewery в городе Хокуто, префектура Яманаси. Сорт сочетает в себе классические принципы лагерного пивоварения с использованием местного черного риса, что придает напитку характерный цвет и мягкий, чистый вкусовой профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей японских крафтовых сортов, ищущих гармонию традиционных ингредиентов и современного исполнения. Использование специального черного риса создает легкую, освежающую текстуру, которая хорошо подходит для сопровождения различных блюд.