Samuel Smith's Organic Cherry — фруктовое пиво с выраженным вишневым вкусом и ароматом, подчёркнутым естественной кислотностью свежих ягод. Цвет напитка яркий, прозрачный, с лёгкой карамельной ноткой. Пена кремовая, средней плотности и умеренно устойчивая. В аромате ощущаются насыщенные вишневые тона в сочетании с комплексными пивными нотками, благодаря использованию нескольких штаммов дрожжей при ферментации. Вкус сбалансирован: сочная фруктовая сладость гармонично сочетается с лёгкой кислинкой и умеренной горечью. Телосложение среднее, карбонизация умеренная, что обеспечивает комфортное ощущение напитка во рту. Это пиво хорошо сочетается с мягкими сырами, десертами на основе ягод и нежирным мясом. Особенность сорта — использование органических ингредиентов и тщательный многоступенчатый процесс брожения, придающий богатство вкуса и аромата.