Yatsugatake Brewery из города Хокутo, префектура Яманаси, Япония, представляет крафтовое пиво в стиле немецкого пилснера. Этот сорт является частью линейки, сочетающей классические европейские рецептуры с использованием местных японских ингредиентов, включая свежий хмель. Пиво ориентировано на ценителей традиционных лагеров, интересующихся региональными интерпретациями известных стилей. При варке используется хмель, собранный и добавленный в сусло в свежем виде, что придает пиву характерный травянисто-цветочный аромат.