Пивоварня Yatsugatake Brewery, расположенная в городе Хокуто префектуры Яманаси, Япония, предлагает пшеничное пиво Universum Weizen, выполненное в немецком стиле. Сорт производится с использованием классической немецкой технологии верхового брожения, что обеспечивает характерный для этого типа напитка вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей традиционных немецких вайценов, которые оценят его сбалансированность. В рецептуре используется специально подобранная комбинация дрожжей, которая придает напитку узнаваемые банановые и гвоздичные тона в аромате.