Hallertau Brewery из города Коутсвилл, Окленд, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво, сочетающее в себе несколько стилей. Данный сорт объединяет характерную для сазона ферментированную основу с кислыми нотами и выдержкой в бочках, что является примером современного подхода к пивоварению. Производство ориентировано на экспериментальные методы, включая смешанную ферментацию и контакт с древесиной. Этот напиток рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и бочковой выдержкой, которая придает пиву дополнительные структурные и ароматические оттенки.