Пивоварня Hallertau Brewery из города Коутсвилл, Окленд, Новая Зеландия, представляет собой крафтовое производство, ориентированное на локальный рынок и использование региональных ингредиентов. Их ассортимент включает в себя как классические стили, так и экспериментальные сорта, подобные данному фруктовому кислому элю. Этот сорт создан на основе клубники с местной фермы Zaknic, что подчеркивает подход пивоварни к сотрудничеству с местными производителями. Пиво обладает бархатистой текстурой благодаря значительному добавлению солодового овса, что создает мягкий и сбалансированный вкусовой профиль. Оно ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся фруктовыми и кислыми сортами.