Hallertau Brewery, расположенная в Коутсвилле, Окленд, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво Wild Wheat Sourdough Ale, выполненное в стиле традиционного Gose. Этот сорт демонстрирует сочетание классических немецких традиций с современным крафтовым подходом, используя закваску из дикой пшеницы от местной пекарни. Пиво ориентировано на ценителей традиционных кислых стилей и экспериментального крафта, ищущих аутентичные вкусы. Его производство с применением натуральной закваски обеспечивает характерную мягкую кислинку и легкие соленые ноты, создавая сбалансированный и освежающий профиль.