Плам Соурс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mad Cat Brewery, расположенная в городе Фавершем, графство Кент, Англия, представляет портер Plum Source. Этот крафтовый сорт создан с использованием редких сортов сливы, которые выращиваются непосредственно в Национальной фруктовой коллекции при ферме Брогдейл, окружающей пивоварню. Подход к производству характеризуется вниманием к локальным ингредиентам и сезонности, так как конкретный сорт фруктов для каждой партии выбирается в зависимости от его наилучшего состояния на момент варки. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых портеров, интересующихся экспериментальными сортами с региональным характером, а его особенностью является использование уникальных исторических сортов сливы, придающих напитку насыщенный и округлый вкус.