Пивоварня FogHorn Brewery из города Ньюкасл, Австралия, представляет крафтовое пиво The Dubliner, выполненное в стиле ирландского сухого стаута. Этот сорт сочетает классические традиции с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей ирландских стаутов и любителей темного пива с характерным вкусом. Особенностью производства является подача пива через традиционную ручную помпу, что позволяет раскрыть его вкусовой профиль без использования азота. Напиток обладает выраженным жареным, почти обожжённым кофейным ароматом и сухим, горьковатым, но сглаженным вкусом, что делает его подходящим для продолжительной дегустации.