Бланш де Намюр

Blanche de Namur — бельгийское пшеничное пиво в стиле витбир, выпускаемое пивоварней Brasserie du Bocq. Сорт характеризуется светло-блондовым мутным цветом с молочным оттенком, что создаёт характерную коллоидальную мутность при охлаждении. В аромате доминируют тонкие фруктовые ноты с пряными оттенками кориандра и горького апельсина. Во вкусе пиво мягкое, освежающее, с лёгкой кислотностью и отсутствием горечи, с порошковистой текстурой на языке. Тело среднее, карбонизация умеренная. Пиво хорошо сочетается с дичью, красным мясом и остро приправленными белыми мясными блюдами. Blanche de Namur славится своим высоким качеством и в 2009 году было признано лучшим пшеничным пивом в мире.