Empire IPA — это английский индийский светлый эль от пивоварни Spitting Feathers Brewery, расположенной в Англии. Сорт представляет собой интерпретацию исторического стиля, который изначально создавался для экспорта в колонии Британской империи, с характерным акцентом на хмелевой горечи и повышенной крепостью для лучшей сохранности. Пивоварня использует смесь классических английских и американских хмелей, что создаёт цветочные ароматы на фоне выраженной солодовой основы. Этот IPA ориентирован на ценителей традиционных английских сортов и тех, кто интересуется историческими стилями пивоварения, предлагая вкус, который отражает более чем 180-летнее наследие.